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Pudim de chocolate

Todo mundo gosta de chocolate, então nada é mais gostoso do que um bom pudim de chocolate, não é mesmo? E é esta a nossa receita de hoje, uma boa receita de pudim de chocolate que você poderá fazer em sua casa e surpreender toda a sua família, na sobremesa ou lanche de um fim de semana.

Ingredientes

  • 1 litro de leite;
  • 5 colheres de sopa de maisena;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de chocolate;
  • 7 colheres de sopa de açúcar;
  • Creme de ovos.

Modo de preparo

  • Faça o creme de chocolate e, por último, depois de frio, ponha as claras em neve;
  • Unte a forma com manteiga, ponha a mistura obtida e leve à geladeira;
  • Sirva com o creme de ovos ainda bem mole.

Pronto, é isso! Viu só como é prática a receita de pudim de chocolate que aqui disponibilizamos? Agora é só preparar e ver qual será a reação de toda a sua família diante de mais esta delícia culinária!

Pudim de chocolate

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Pudim de abóbora com rum


Olá a todos! Estamos de volta, com mais uma receita doce para alegrar o seu dia e desta vez é uma receita sensacional de pudim de abóbora com rum, uma receita que todos vão adorar (e, claro, que aceita variações, então você pode tranquilamente substituir alguns ingredientes por outros caso tenha dificuldades em encontrá-los, ok?).

Essa receita de pudim cai bem em ocasiões como sobremesas e lanches, mas também pode ser servida em reuniões familiares, após o jantar, dando um toque a mais aos seus encontros.

Ingredientes

  • 100 gramas de abóbora;
  • 1 copo de leite;
  • 6 gemas;
  • 1 cálice de rum;
  • 60 gramas de margarina;
  • Meia xícara de farinha de trigo;
  • Noz-moscada;
  • Canela em pó.

Modo de preparo

  • Primeiro, cozinhe a abóbora e passe-a na peneira;
  • Agora, misture à abobora cozida os demais ingredientes;
  • Coloque a mistura em uma forma untada com calda de açúcar queimado;
  • Leve ao forno, cozinhando em banho-maria.

Você pode servir seu pudim após esfriar um pouco ou levá-lo à geladeira, a fim de servi-lo gelado. Ambas as opções ficam muito boas. Ninguém resistirá a um bom pudim de abóbora com rum!

Pudim de abóbora com rum

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Pudim de banana

Neste período de férias da criançada, uma ótima receita para alegrar o seu dia é o pudim de banana, saboroso (principalmente se servido gelado!) e bem doce.

Essa receita vai bem praticamente em todos os momentos do seu dia, principalmente quando servida como sobremesa.

Ingredientes

  • 10 bananas nanicas;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado.

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, descasque e esmague completamente as bananas;
  • Agora, junte os outros ingredientes, misturando tudo muito bem;
  • Unte a forma com calda de açúcar queimado, ponha dentro a mistura feita e leve ao forno;
  • Após atingir o ponto, espere esfriar e retire da forma;
  • Polvilhe com açúcar e canela.

Você pode servir desta forma ou, como mencionei lá em cima, levar à geladeira e manter lá até a hora de servir, servindo o seu pudim de banana um pouco mais gelado, o que continuará sendo uma verdadeira delícia!

Pudim de banana

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Taça à Dona Candinha

Aqui vai mais uma receita de sobremesa gelada, dessa vez é a Taça à Dona Candinha, uma sobremesa bem prática e que pode ser melhorado conforme a preferência da criançada.

Ingredientes

  • Goiabas em calda;
  • Creme de maisena;
  • Creme de chantilly (ou claras batidas);
  • Castanhas-do-pará (ou amêndoas).

Modo de preparo

  • Recheie as goiabas em calda com creme de maisena e coloque-as em taças;
  • Contorne as goiabas com creme de chantilly ou claras batidas em ponto de suspiro;
  • Por fim, enfeite com castanhas-do-pará ou amêndoas torradas e mantenha na geladeira até a hora de servir.

Caso prefira, pode substituir as castanhas-do-pará ou amêndoas por amendoim torrado ou castanhas de caju. Caso deseje, também pode incrementar com uvas-passas ou frutas cristalizadas, mas isso fica a gosto de sua família!

E então, já aprendeu como preparar uma Taça à Dona Candinha para oferecer à sua família neste fim de semana?

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Taça Calipso

Mais uma receita de sobremesa gelada daquelas que todos nós amamos nos horários mais quentes do dia, desta vez é a taça calipso, uma taça de sorvete de abacaxi de dar água na boca. Bem, vamos à receita!

Ingredientes

  • Meia taça de sorvete de abacaxi;
  • 2 colheres de abacaxi;
  • Meio cálice de rum;
  • 1 ameixa preta (sem caroço);
  • 1 colher de sobremesa de coco ralado.

Modo de preparo

  • Primeiro, coloque o sorvete na taça e então cubra-o com pedacinhos de abaxi;
  • A seguir, despeje dentro da taça o rum, enfeite com o coco ralado e a ameixa preta;
  • Manter na geladeira até a hora de servir.

Essa é a receita para uma taça, mas é claro que basta multiplicar pelo número de poções desejadas para determinar qual a quantidade de ingredientes que você precisa para servir em sua sobremesa, não?

E então, esta é ou não é uma outra receita de sorvete bem fácil de preparar? Agora é com você, sinta-se à vontade para surpreender sua família com uma taça calipso nesse fim de semana!

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Taça Jovem Guarda

E aqui vamos a mais uma delícia gelada, dessa vez a Taça Jovem Guarda, uma receita bem fácil de preparar e que é realmente deliciosa. Essa receita se utiliza de laranjas, maçãs e abacaxi em calda, mas nada impede que se utilize outros ingredientes no lugar, ou mesmo que se acrescente outros itens. Quem desejar pode, por exemplo, trocar a lata de abacaxi em calda por uma lata de pêssego em calda, muito mais fácil de ser encontrada em supermercados, não é mesmo?

Bem, agora vamos lá à nossa receita de sobremesa para o fim de semana!

Ingredientes

  • 4 laranjas;
  • 4 maçãs;
  • 1 lata de abacaxi em calda;
  • 1 garrafa de champagne;
  • 4 garrafas de água gasosa;
  • 1 garrafa de vinho branco;
  • Açúcar a gosto.

Modo de preparo

  • Descasque as laranjas, as maçãs e o abacaxi, pique-os e misture-os;
  • Agora adicione a garrafa de champagne, a água gasosa, o vinho branco, a calda e açúcar a gosto;
  • Coloque a mistura obtida em taças e leve ao refrigerador.

Na hora de servir, mais uma vez, vale a criatividade: pode servir assim, da forma tradicional, ou incrementar com outras opções, como servir também uma bola de sorvete, um pouco de creme de chantilly ou doce de leite. A receita de taça jovem guarda é esta, mas você a aprimora do jeito que preferir!

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Taça colorida

E como o tempo está bastante quente, aqui vai mais uma receita de sorvete para agradar a todos! Desta vez, será a taça colorida, uma sobremesa gelada fácil de ser preparada e, como benefício extra, ajuda a introduzir algumas frutas na dieta.

Essa receita é bem fácil de ser preparada, empregando frutas a seu gosto. E cai bem como sobremesa ou lanche, claro!

Ingredientes

  • Salada de frutas;
  • Gelo (em raspas);
  • Açúcar a gosto;
  • Xarope de grenadine;
  • 1 ou 2 cálices de conhaque;
  • Champagne (ou vinho branco com água tônica).

Modo de preparo

  • Prepare a salada de frutas com a maior variedade de frutas possível (claro, empregue aquelas que sejam de sua preferência);
  • Adicione açúcar na quantidade desejada, bem como o gelo em raspas, o xarope de grenadine e o conhaque;
  • A seguir deixe na geladeira até esfriar na temperatura certa e, na hora de servir, ponha em cada taça uma colher de sopa bem cheia dessa salada e preencha com champagne ou vinho branco com água tônica gelado.

Se desejar, pode realizar algumas alterações nessa receita, como a inclusão de creme de chantilly ou mesmo incluir uma bola de sorvete de sua preferência, tornando assim a sua taça colorida ainda mais irresistível!

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Chicago Hot Dogs

Olá a todos! Desta vez, temos uma novidade em nosso blog! A partir de agora, além das tradicionais receitas culinárias, traremos também alguns jogos de culinária, assim, quem tiver crianças e desejar um jogo divertido e adequado para sua idade (e tematizado em torno da culinária) poderá encontrá-lo aqui, em nosso blog! E hoje estamos trazendo o jogo Chicago Hot Dogs, um jogo de cozinhar em que você precisa cuidar de um quiosque que vende cachorro-quente!

Eu mesmo joguei Chicago Hot Dogs um pouco e achei bem divertido, mas a partir do segundo nível o jogo já exige que você seja bem rápido, então é preciso ficar bem esperto e  não perder nenhum dos fregueses, ok?

Bem, e aqui vai o jogo para a diversão de todos! E então, vai um cachorro-quente aí?

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Sorvete de damasco

E aqui estamos nós, mais uma vez, para uma nova receita culinária caseira muito saborosa e nutritiva e desta vez apresentaremos uma receita que agrada tanto crianças quanto adultos: um sorvete, mais especificamente o sorvete de damasco.

Então aqui vai uma super-receita de sorvete. Se desejar, pode transcrevê-la em seu caderno de receitas ou imprimir esta página para ajudá-lo(a) a preparar seu sorvete em sua cozinha. Vamos lá!

Ingredientes

  • 250 gramas de damascos secos;
  • 6 colheres de açúcar;
  • meia xícara de creme de leite;
  • 2 claras.

Modo de preparo

  • Comece cozinhando os damascos e batendo-os no liquidificador;
  • Leve então ao fogo até engrossar e tornar-se uma calda;
  • Bata então as claras e junte-as, batendo sempre até esfriar;
  • Após esfriar, leve ao congelador durante meia hora, então retire, junte o creme de leite batido, bata tudo muito bem e leve mais uma vez ao congelador, até a hora de servir.

Se na hora de servir o sorvete estiver muito congelado, basta que o retire pelo menos 20 minutos antes do congelador, assim o mesmo terá algum tempo para descongelar e ficar um pouco mais cremoso.

Agora você já tem mais esta receita, desta vez, uma receita de sorvete de damasco!

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Sorvete de chocolate

E hoje vamos apresentar aqui mais uma receita de sorvete, pois não há nada que combine mais com climas quentes do que sorvete, não é? Enfim, já falamos aqui sobre o sorvete italiano e o sorvete de goiaba, hoje apresentaremos o sorvete de chocolate, mais uma opção muito gostosa e bastante prática!

Então, se você busca uma receita caseira de sorvete para animar os lanches da criançada, aqui vai mais uma!

Ingredientes

  • uma xícara e meia de chocolate ralado;
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • meia xícara de água;
  • 5 xícaras de creme de leite;
  • gostas de baunilha.

Modo de preparo

  • Dissolva na água o chocolate ralado, juntamente com o açúcar e leve ao fogo, cozinhando por cinco minutos (e mexendo sem parar);
  • Junte o creme de leite e a baunilha e misture mais;
  • Depois que tudo estiver muito bem misturado, coloque em formas para gelar.

Viu só? Como disse, mais uma receita simples para preparar um delicioso sorvete que irá animar a todos os seus familiares e amigos. E então, pronto para mais um sorvete de chocolate?

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