Pudim de abóbora

Já apresentamos aqui a receita de pudim de abóbora com rum, mas percebemos que não apresentamos ainda a receita de pudim de abóbora tradicional, então cá estamos para cumprir com o nosso dever!

E então, está pronto(a) para aprender como preparar essa deliciosa receita de pudim de abóbora? Espero que sim, pois sua família com certeza vai adorar ter esse pudim em suas tardes prazerosas como lanche ou logo após o almoço, em uma sobremesa! Vamos lá?

Ingredientes

  • 600 gramas de abóbora;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 40 gramas de farinha de trigo;
  • 5 ovos;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  • Cozinhe a abóbora com uma pitada de sal;
  • Passe-a na peneira e misture aos demais ingredientes, exceto as gemas e as claras;
  • Por fim, misture com as gemas batidas e as claras em ponto de neve;
  • Agora é só untar uma forma com calda de açúcar queimado, colocar a mistura e levar ao forno.

Uma receita simples e verdadeiramente apetitosa, não é mesmo? Essa é a melhor forma de descrever essa receita de pudim de abóbora. Agora é com você, é só escolher quando e onde fará esse pudim e surpreender a todos!

Pudim de abóbora

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