Sorvete de damasco

E aqui estamos nós, mais uma vez, para uma nova receita culinária caseira muito saborosa e nutritiva e desta vez apresentaremos uma receita que agrada tanto crianças quanto adultos: um sorvete, mais especificamente o sorvete de damasco.

Então aqui vai uma super-receita de sorvete. Se desejar, pode transcrevê-la em seu caderno de receitas ou imprimir esta página para ajudá-lo(a) a preparar seu sorvete em sua cozinha. Vamos lá!

Ingredientes

  • 250 gramas de damascos secos;
  • 6 colheres de açúcar;
  • meia xícara de creme de leite;
  • 2 claras.

Modo de preparo

  • Comece cozinhando os damascos e batendo-os no liquidificador;
  • Leve então ao fogo até engrossar e tornar-se uma calda;
  • Bata então as claras e junte-as, batendo sempre até esfriar;
  • Após esfriar, leve ao congelador durante meia hora, então retire, junte o creme de leite batido, bata tudo muito bem e leve mais uma vez ao congelador, até a hora de servir.

Se na hora de servir o sorvete estiver muito congelado, basta que o retire pelo menos 20 minutos antes do congelador, assim o mesmo terá algum tempo para descongelar e ficar um pouco mais cremoso.

Agora você já tem mais esta receita, desta vez, uma receita de sorvete de damasco!

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