Tatu assado

Há pessoas que gostam de pratos exóticos, diferentes. Algumas, por exemplo, apreciam bastante a carne do tatu. Esta refeição que ensinaremos hoje deve agradar quem gosta de um prato diferente!

Então haverá um almoço ou jantar em sua residência e e gostaria de servir algo diferente? Ou talvez você esteja somente procurando uma receita nova só para impressionar a sua família? Bem, não importa qual a verdadeira razão, a resposta para a sua dúvida talvez esteja em neste prato: tatu assado! Então, vamos lá?

Ingredientes

  • 1 tatu;
  • temperos de sua preferência;
  • purê de batatas ou legumes.

Modo de preparo

  • Uma vez que a carne do tatu esteja limpa (e ainda na casca!), tempere-a bem – lembre, claro, de cortar a cabeça e as patas;
  • Leve o tatu para assar na própria casca, voltada para cima como se fosse um recipiente;
  • Deixe-o ficar bem assado, escorra o molho e sirva dentro da casca. Como a carne do tatu é muito tenra, os pedaços se destacam facilmente;
  • Sirva com farofa de manteiga.

Vale lembrar que nem todo tipo de tatu serve para culinária, sendo que um tipo bastante apreciado é o tatu-galinha.

E então, ficou expert no preparo de um tatu assado? Vai ter tatu em seu próximo almoço, ou não?

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Email
Print