Bolo de chocolate fácil

Fim de semana é sinônimo de que? De uma receita nova, claro! E desta vez trazemos uma receita de bolo, melhor ainda, uma receita de bolo de chocolate, que todos adoram. E se eu lhe disser que esta é uma receita de bolo de chocolate fácil de preparar? Então agora ficou perfeito, não foi?

Pois bem, esse bolo de chocolate fácil pode ser preparado para toda a família e é certeza de que eles irão amar. Pode ser servido no café da manhã, sobremesa, jantar, lanches ou em pique-niques, a escolha é sua! E então, vamos conhecer agora como esse bolo é preparado?

Ingredientes

  • Para a massa do bolo:
    • 02 xícaras de açúcar;
    • 02 xícaras de farinha de trigo;
    • 01 xícara de leite;
    • 01 xícara de chocolate em pó;
    • 04 ovos;
    • 01 colher de sopa de fermento em pó;
    • 3/4 de xícara de azeite;
    • 01 pitada de sal;
    • 01 pitada de noz moscada.
  • Para a cobertura:
    • 04 colheres de sopa de chocolate em pó;
    • 02 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
    • 01 lata de creme de leite;
    • 1/2 colher de sopa margarina;
    • 1/2 xícara de leite;
    • nozes picadas.

Modo de preparo

  • Para a massa do bolo:
    • Passe todos os ingredientes em pó em uma peneira e então acrescente os ovos, azeite e leite e então bata por cerca de 8 minutos em uma batedeira (ou até o ponto de ficar tudo bastante uniforme);
    • Despeje tudo em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe no forno até que a massa do bolo fique pronta.
  • Para a cobertura:
    • Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o chocolate e o leite, mexendo até engrossar;
    • Quando estiver pronto, retire do fogo e acrescente as nozes e creme de leite;
    • Quando o bolo já estiver pronto, é só cobrir o bolo com essa cobertura (ainda quente).

Uma coisa interessante desse bolo é quanto à sua cobertura, que pode ter seus ingredientes facilmente trocados por outros de sua preferência (pode substituir as nozes picadas, por exemplo, por castanhas). E então, pronto para fazer ainda hoje seu bolo de chocolate fácil?

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