Manjar branco

A receita de manjar branco é um delicioso prato que pode ser servido como lanche ou sobremesa, além de ser uma receita que leva muito poucos ingredientes eles são de fácil acesso e baratos. Logo, você poderá preparar algo fácil de fazer, delicioso e barato além de ser um pouco diferente. Afinal, não é todo dia que comemos um manjar branco não é mesmo?

Os manjares assim como as tortas, os pudins e sorvetes podem fazer parte de sobremesas sendo também deliciosos lanches que podem ser servidos para a criançada. A facilidade no preparo do manjar é fundamental para que provavelmente você se torne fã desta receita, geralmente alimentos gostosos são complicados de preparar e necessitam de uma grande disponibilidade de tempo, no entanto o manjar é super simples e rápido de ser feito.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 coco
  • 4 colheres (sopa) maizena
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  • Rale o coco e com um guardanapo, retire todo o leite grosso e reserve
  • Leve então o coco ao fogo com o leite e deixe ferver um pouco
  • Coe e esprema o coco em um guardanapo para retirar todo o leite
  • Dissolva então a maizena nesse leite, adoce à vontade e leve ao fogo até ficar um mingau grosso
  • Despeje em uma forma untada
  • Desenforme só depois de frio
  • Se desejar pode despejar em forminhas
  • Depois de desenformar, você pode furar ligeiramente todo o manjar com um garfo e cobrir com o leite grosso de coco que foi reservado
  • Ou então, pode-se misturar este leite de coco grosso na mistura que vai ao fogo antes que ela ferva e engrosse
  • Cubra o manjar branco com ameixas pretas ou morangos em calda

O manjar branco é uma receita que possui um elevado nível de aceitação por parte de quem já experimentou, portanto se você ainda não o fez aqui fica a dica para que você possa conferir esse delicioso manjar.

 

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