Você está em casa pensando em algo diferente para cozinhar. Pare de pensar! Aqui está uma boa sugestão para fazer e degustar, é o Talharim de Sêmola! Uma receita deliciosa e não é complicada de fazer!
Ingredientes
- 125 g de sêmola
- leite
- 2 ovos
- caldo de carne
- sal
- queijo parmesão a vontade
Modo de Fazer
- Use sêmola bem fina;
- Bata os ovos e acrescente a sêmola, sal e um pouco de leite até obter uma pasta igual à massa de macarrão preparada em casa;
- Cubra com um guardanapo e deixe descansar algum tempo;
- Polvilhe com sêmola a tábua de abrir massas e com o auxílio do rolo, abra uma folha bem fina na massa de sêmola;
- Corte rm forma de talharins ou quadradinhos;
- Jogue-os em caldo de carne fervendo
- deixe cozinhar cerca de 1/2 hora;
- Sirva com queijo parmesão ralado.
É uma receita difícil de errar no preparo! Aproveitem o prato e não deixem de visitar o site, há muitas outras receitas boas!
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