Talharim de Sêmola

Você está em casa pensando em algo diferente para cozinhar. Pare de pensar! Aqui está uma boa sugestão para fazer e degustar, é o Talharim de Sêmola! Uma receita deliciosa e não é complicada de fazer!

Ingredientes

  • 125 g de sêmola
  • leite
  • 2 ovos
  • caldo de carne
  • sal
  • queijo parmesão a vontade

Modo de Fazer

  • Use sêmola bem fina;
  • Bata os ovos e acrescente a sêmola, sal e um pouco de leite até obter uma pasta igual à massa de macarrão preparada em casa;
  • Cubra com um guardanapo e deixe descansar algum tempo;
  • Polvilhe com sêmola a tábua de abrir massas e com o auxílio do rolo, abra uma folha bem fina na massa de sêmola;
  • Corte rm forma de talharins ou quadradinhos;
  • Jogue-os em caldo de carne fervendo
  • deixe cozinhar cerca de 1/2 hora;
  • Sirva com queijo parmesão ralado.

É uma receita difícil de errar no preparo! Aproveitem o prato e não deixem de visitar o site, há muitas outras receitas boas!

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