Talharim com molho de tomates

O talharim com molho de tomate é uma receita que com certeza vale a pena experimentar.

Ingredientes

  • 1/2 quilo de talharim 100 gramas de azeite
  • 1/2 quilo de tomates
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • 1 dente de alho

Modo de fazer

  • Cozinhe o talharim em bastante água e sal, e depois escorra
  • Ponha o azeite na panela, o alho, os tomates sem pele e picados e refogue
  • Coloque
  • o Talharim numa vasilha que vá ao forno, em camadas entremeadas de molho e de queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno por pouco tempo, apenas apara tostar

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