Panquecas de queijo

A panqueca de queijo é uma ótima receita principalmente para as crianças.

Ingredientes

  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1 colher de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal

Modo de fazer

  • Dissolva a farinha no leite misturando com fermento
  • Junte os ovos, o queijo, o azeite e o sal
  • Frite-as como panquecas, recheie como deseja e as enrole.
  • As panquecas de queijo podem ser recheadas com vários recheios podendo ser de carne assada, galinha ou espinafre

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