Massa para lasanha

Essa massa é excelente para realizar o preparo da lasanha.

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de leite ou água
  • Farinha de trogo necessária

Modo de preparo

  • Bata os ovos ligeiramente, junte o azeite e o leite, misture e vá adicionando farinha até formar uma massa de boa consistência
  • Amasse muito bem e abra com o rolo (espessura fina) sobre uma mesa ligeiramente polvilhada com farinha
  • Corte em retângulos de 8 a 10 centímetros
  • Arrume em um guardanapo e deixe secar um pouco antes de cozinhar.

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