Torta baiana

Esta receita é uma torta deliciosa que pode ser servida nos lanches da tarde e também como sobremesa.

Ingredientes

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colhe (chá rasa) de sal

Creme:

  • 4 colheres de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 2  gemas
  • 2 colheres de maizena
  • Raspa de limão

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 coco ralado

Modo de preparo

  • Prepare a massa (siga os passos da receita de Massa especial para torta doce)
  • Forre com ela uma assadeira polvilhada e untada
  • Faça um creme, misturando todos os ingredientes do creme e cozendo-os
  • Cubra a massa com este creme
  • Estenda sob o creme uma camada de coco ralado e adicione o leite condensado
  • Asse em forno brando e retire quando estiver corando

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