Salada com cenoura

A receita de hoje é uma salada com cenoura – um prato bastante simples, porém saboroso e nutritivo.

Excelente como entrada em almoços e jantares, surpreenda a todos com este tipo de entrada que não irá requerer-lhe muito tempo no preparo!

Ingredientes

  • 0,5 kg de cenouras;
  • 1 cabeça de alface;
  • Azeitonas a gosto;
  • 2 ovos cozidos;
  • Tempero (use aqueles que preferir aplicar em suas saladas).

Modo de preparo

  • Lave bem as cenouras e rale-as bastante usando um ralador;
  • Faça um molho de limão ou óleo com os temperos de sua escolha;
  • Misture as cenouras raladas ao molho;
  • Na bandeja em que servirá a salada, organize as folhas de alface, uma a uma;
  • Sobre a alface, ponha uma colher do preparo de cenoura temperada que você criou (você pode colocar mais, mas cuidado para não exagerar);
  • Decore com as rodelas de ovos cozidos e azeitonas.

Pronto! Sua salada com cenoura está pronta para servir como entrada em seu delicioso almoço!

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