Canelone camuflado

Devido ao seu alto valor nutritivo, o canelone camuflado pode ser muito bem empregado em almoços, jantares e outras situações  independentes e/ou  especiais.

Alguns ingredientes desta receita podem ser substituídos por outro de sua preferência – a pasta de anchovas, por exemplo, pode ser substituída por algum outro tipo de creme a ser aplicado na receita.

Ingredientes

  • 6 ovos;
  • Anchovas rantest4;
  • Manteiga, sal e óleo a gosto.

Modo de preparo

  • Durante 10 ou 15 minutos ao fogo, cozinhe, remova as gemas e passe-as numa peneira;
  • Ponha em seu prato seis colheres de manteiga bem como sal e um pouco da pasta de anchovas;
  • Umedeça a massa preparada com um pouco de óleo e misture bem;
  • Ponha um pouco desse preparo em fatias de presunto, enrole bem e depois ponha esse canelone em outra bandeja, decorada com salada verde;
  • Sirva seu canelone camuflado. :-)

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