Bolo Salgado

Hoje vamos apresentar a receita de bolo salgado, um prato não somente saboroso mas também bastante saudável.

Você pode servi-lo em almoços, jantares, pique-niques, lanches ou em reuniões familiares.

E você não precisa seguir ao pé da letra a receita, podendo inserir ou substituir ingredientes a fim de tornar este bolo mais “ao gosto do freguês”. 😉

Ingredientes

  • 2 pães integrais;
  • 2 xícaras de queijo de soja (picado e temperado a gosto);
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 2 xícaras de azeitonas pretas picadas;
  • 2 xícaras de patê de pimentão vermelho;
  • 2 xícaras de patê de cenoura;
  • 2 xícaras de patê de pimentão verde;
  • Manjericão;
  • Maionese de soja;
  • Limão, azeite e sal (para a criação dos patês).

Modo de preparo

  • Com uma faca, retire a casca dos dois pães integrais e fatie-os;
  • Faça os três patês batendo cada um deles (pimentão verde, pimentão vermelho e cenoura) no liquidificador com limão, azeite e sal;
  • Em uma vasilha, pique o queijo de soja e tempere-o com salsa e azeitona-verde e em outra vasilha, tempere o palmito com manjericão;
  • Pique bem as azeitonas pretas misturando-as com maionese de soja (este preparo será utilizado mais tarde);
  • Na bandeja em que será arrumado o bolo, passe uma camada fina de maionese de soja, arrumando a seguir uma camada com fatias de pão;
  • A partir daqui, você deve criar várias camadas, cada uma contendo uma das seguintes coisas: patê de pimentão verde, queijo de soja temperado, patê de cenoura, palmito temperado, patê de pimentão vermelho e azeitonas pretas com maionese de soja. Lembre-se de, intercalar as camadas com novas camadas de fatias de pão;
  • Por fim, cubra com uma última camada de fatias de pão e use a maionese de soja para cobrir o bolo.

Se quiser, você pode decorar a bandeja do bolo com rodelas de tomate ou salada verde, dando assim um toque de requinte a esta receita gostosa e fácil de preparar!

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One comment

  1. […] receita de bolo salgado foi considerada a décima melhor receita de nosso blog, uma iguaria muito boa que tanto pode ser […]

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