Torta de nescau

A torta de nescau agrada por conter os ingredientes que todos (principalmente a criançada) adoram: açúcar, leite condensado e achocolatado!

Chama-se torta de nescau por ser bastante conhecida e preparada com o achocolatado dessa marca, mas isso não impede que a mesma seja feita com outros tipos de achocolatados, ok?

Ingredientes

  • 60 g de açúcar
  • 75 g de açúcar granulado
  • 60 g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 60 g de nozes descascadas
  • 60 g de nescau
  • 125 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 claras em neve
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata bastante a manteiga com o açúcar, junte uma a uma as gemas e continue batendo
  • Dissolva o nescau em um pouco de água quente e acrescente – o
  • Misture bem tudo e acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirada
  • Adicione as três claras em neve
  • Asse em uma forma untada em forno regular
  • Coloque uma lata de leite condensado na panela de pressão durante meia hora ( só abra quando a lata estiver bem fria)
  • Acrescente a esse doce às nozes moídas
  • Desenforme a torta e rechei-a com o doce previamente preparado
  • Faça uma calda com o açúcar granulado
  • Acrescente a essa calda, duas claras em neve batendo até obter um glacê consistente
  • Acrescente ao glacê 2 colheres (sopa) de açúcar e cubra toda a torta

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